Ensalada de Pasta (I)

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Ingredientes (4 Personas)

  • 250 gr de Macarrones
  • 3 Huevos grandes (o 4 Medianos)
  • 2 Latas de Atún de 80 gr aprox
  • 1 bote de maiz
  • 1 bote pequeño de aceitunas suaves
  • Sal, vinagre y aceite

Preparación

Ponemos agua con un puñado de sal cubriendo la pasta, ire removiendo (unos 15 minutos dependiendo la pasta) probar para mirar que esten hechos y sacar. A continuación los escurrimos  en un escurridor de pasta y les pasamos bajo el grifo de agua fria y reservamos.

Ponemos en un cazo o una cazuela pequeña los huevos si algun flota es que no esta bueno, normalmente si los compramos con buena fecha no habrá problema pero si son caseros si podría haber. Echamos un puñado bueno de sal y ponemos al fuego. Cuando hierva el agua dejamos cocinar 10 minutos, una vez transcurrido el tiempo los quitamos y pelamos bajo agua fria y con cuidado de no quemarnos. Resevamos los huevos.

En una fuente echamos todos los ingrediente, la pasta, el huevo cortado a pedacitos, maiz, atun y aceitunas. Condimentamos, echando la sal, luego el vinagra y finalmente el aceite y ya podeis comer.

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