Cocer Huevos

Ponemos en un cazo o una cazuela pequeña los huevos si algún flota es que no esta bueno, normalmente si los compramos con buena fecha no habrá problema pero si son caseros si podría haber. Echamos un puñado bueno de sal y ponemos al fuego. Cuando hierva el agua dejamos cocinar 10 minutos, una vez... Leer más →

Frescura de un Huevo

Como no siempre disponemos del cartón de huevos para comprobar su frescura a través de la fecha, existe una alternativa que nos puede ayudar a comprobar qué tan fresco es el huevo que vamos a consumir. La prueba consiste en colocar el huevo con mucho cuidado en una taza de agua. Si el huevo está... Leer más →

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