Crema de zanahoria (Olla Newcook)

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Ingredientes

  • 600 g de zanahorias
  • 200 g de patatas
  • ½ cebolla
  • 2 tomates medianos
  • 100 g de queso untable
  • 100 ml de nata líquida
  • 1 l de agua
  • sal
  • pimienta

Preparación

Pelamos y cortamos las patatas en trozos grandes.Raspamos las zanahorias, las lavamos y las cortamos en rodajas.

Pelamos la cebolla y la cortamos en trozos grandes, pelamos el tomate y quitamos las semillas.

Introducimos las patatas, las zanahorias, la cebolla, el tomate, la nata y el agua en la cubeta de la olla Newcook.

Olla Nueva: MENÚ GUISADOS Y SOPAS durante 20 minutos.Cuando pite, dejamos reposar 5 minutos, pasamos a otra cazuela y pasamos todo por la batidora.

Olla Antigua: MENU GUISO durante 20 minutos.Cuando pite, dejamos reposar 5 minutos, pasamos a otra cazuela y pasamos todo por la batidora.

Servimos en un plato hondo y adornamos con costrones de pan y perejil.

(Yo suelo sofreír en un poco aceite la cebolleta en Menú Cocina sin tapa un poco y luego hacemos ya lo anterior pero porque me gusta mas asi el sabor de la crema)

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