Garbanzos con Berza

Ingredientes (4-5 Personas).

• 300gr grabanzos cocidos.
• 600 gr de Berza.
• 1 Cebolleta.
• 1 Diente de Ajo.
• 1 Pimiento Rojo (200gr Aprox).
• 100 gr Zanahoria.
• 1 Cucharada Pimenton Dulce.
• Aceite de Oliva.
• Sal.

Preparación.

En una Olla express sofreimos la cebolleta, el ajo, el pimiento y la zanahoria en trocitos pequeños hasta que la cebolleta este bien hecha.

Añadinos la berza picada y lavada, añadimos el agua hasta cubrirlo todo, añadimos una pastilla de avecrem por cada medio litro de agua que echemos.

Cerramos la Olla y cocinamos 5 o 6 minutos dependiendo de la Olla.

Cuando la olla se enfrie, añadimos los garbanzos cocidos, si son de bote quitar el agua y pasar por el grifo. Añadimos a su vez el pimenton y dejamos cocer 20 minutos (podemos ir mirando que esten los garbanzos a nuestro gusto.

 

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