Smoothie de fresa, plátano y kiwi.

Ingredientes (2 Personas): 1 pieza de Plátano.1 pieza de Kiwi. 1 taza de Fresa. 1 taza de Hielo. ¼ taza de leche condensada (60 gramos). 1 pizca de canela molida   Preparación : Pelamos el plátano y lo rebanamos en trozos pequeños para colocarlos en la Batidora junto con un poco de hielo y una... Leer más →

Sardinas al Horno.

Ingredientes (3 Personas): 21 Sardinas.Sal Gorda.   Preparación : Lava las sardinas con agua fría y sécalas con papel de cocina. No hace falta abrirlas ni limpiarlas más, de hecho así es como más jugosas quedan. Precalienta el horno a 220ºC con calor arriba y abajo solamente, sin ventilador. Prepara una bandeja de horno en... Leer más →

Batido de plátano y canela.

Ingredientes (2 Personas): 4 plátanos congelados.750 mililitros de leche.½ cucharadita de canela en polvo .   Preparación : Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Bate los ingredientes a velocidad alta hasta que queden bien integrados. Vierte el batido de plátano y canela con especias estilo chai en vasos y sírvelo. Como... Leer más →

Tallarines con huevo.

Ingredientes (2 Personas): 200 gramos de tallarines cocidos.4 huevos1 taza de jamón serrano o tocino. 1 diente de ajo 1 chorro de leche o nata 1 pizca de sal y pimienta 1 taza de queso rallado (opcional).   Preparación : Comienza cortando el jamón en pedacitos muy pequeños, al igual que el ajo. En un... Leer más →

Té de hierbabuena.

Ingredientes (2 Personas): 10 hojas de hierbabuena.2 taza de agua (480 mililitros).2 Sobres de Edulcorante.   Preparación : Vierte el agua en una olla y añade las hojas de hierbabuena frescas. Pon a hervir el agua. Cuando comience a hervir, deja por 5 minutos en el fuego. Cuela el té de hierbabuena, déjalo reposar unos... Leer más →

Salsa de Pimientos del Piquillo.

Ingredientes (4 Personas): Entre 4 y 8 pimientos del piquillo en conserva, según quieras de intenso el sabor y el color de la salsa.1/2 cebolleta.1/2 puerro.50 ml de vino blanco.150 ml de nata para cocinar.Aceite de oliva y sal.   Preparación : Corta el tallo verde y las raíces del puerro y quítale la capa más externa,... Leer más →

Lentejas con verduras y arroz.

Ingredientes (5 Personas): 2 botes lentejas pardinas cocidas.1 zanahoria.5 judías verdes redondas.1/2 cebolleta.1 tomate de pera.1 puñadito arroz.Sal al gusto.   Preparación : Enjuaga y escurre las lentejas. Sofríe lentamente las hortalizas y agrega las lentejas. Cubre con agua, añade sal, 1 cucharada de postre por cada medio litro. Añade el arroz y cuece 20... Leer más →

Rollitos de salchichas y queso con pan de molde.

Ingredientes (2 Personas): 6 Rebanadas de Pan de molde.6 Salchichas6 Lonchas de queso.HuevoPan Rallado.   Preparación : Extendemos el pan de molde con un rodillo para que quede finito y sea más fácil enrollarlo. Ponemos una loncha de queso sobre el pan. Colocamos después la salchicha en un extremo y vamos enrollando el pan. Prensamos... Leer más →

Crema de lentejas.

Ingredientes (4 - 5 Personas): 400 gramos de lentejas.Un muslo de pollo.2 dientes de ajo frescos.Un puerro.Un tomate.Agua.Avecrem.   Preparación : Comenzaremos por picar tanto la cebolleta como el puerro y los dientes de ajo para después rehogarlos en una olla con un poco de aceite y bien sazonados. Después añadimos el tomate picado y... Leer más →

Postre de Chocolate Blanco.

Ingredientes (8 Personas): 500 ml de Leche. 500 ml de Nata de Cocinar (Yo uso la de la marca “La Asturiana”). 2 Sobres de Cuajada. 350 gr de Chocolate Blanco. Preparación :   Echamos todos los ingredientes menos el chocolate en una cazuela y pasamos todo por la batidora, añadimos el chocolate, ponemos la cazuela... Leer más →

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