Puré de patata (Microondas).

Ingredientes (4 Personas):

• 3 patatas grandes.
• Mantequilla o margarina
• Un chorrito de leche
• Sal y pimienta

Preparación :

Pelamos y cortamos las patatas como para tortilla, en daditos o láminas más o menos gruesas, las lavamos y, sin escurrir, las llevamos al microondas en el estuche de silicona de Lekue o un recipiente con tapa.

Ponemos 12 minutos a maxima potencias, en caso de que sea otra cantidad de patata el tiempo variara. Dejamos 3 minutos que repose sin moverla dentro del microondas.

Las sacamos y ponemos la mantequilla, vamos triturando con el tenedor y añadimos leche caliente al gusto. Salpimentamos, seguimos triturando con el tenedor y removiendo. Después llevamos otro par de minutos al microondas para calentar todo el conjunto. Al sacar removemos todo y ya podemos servir.