Anchoas albardadas.

Ingredientes (4 Personas): 1 Kg de Anchoas.3 Huevos.Harina.Aceite de Oliva.Sal.   Preparación : Se pueden pedir en la pescaderia ya limpiar y preparadas. Vamos disponiendo las anchoas en un plato de manera ordenada y salamos cada vez que completemos una capa. Ponemos aceite en una sartén y calentamos a fuego medio. Mientras tanto batimos los... Leer más →

Arroz caldoso de verduras.

Ingredientes (4 Personas): 200gr Arroz bomba.Caldo de verduras o Agua con Avecrem (4 veces el volumen de arroz).1 Dientes de ajo.100gr Pimiento verde italiano.100gr Pimiento rojo.100gr Zanahoria.10 Espárragos trigueros.3 Tomate (maduro).15gr Pimiento choricero (su carne).Aceite de oliva virgen extra.Sal.Pimienta negra molida.   Preparación : Lavamos y pelamos las zanahorias y las cortamos en pequeños dados.... Leer más →

Pimientos rellenos de morcilla.

Ingredientes (4 Personas): 12 pimientos del piquillo.½ morcilla de arroz.1 cebolleta.1 manzana.250 ml de salsa de tomate.aceite de oliva virgen extra.sal.perejil.   Preparación : Corta la cebolleta en daditos y ponla a rehogar en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando empiece a dorarse, pela la manzana, córtala en dados, incorpórala y cocínala un... Leer más →

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

Subir ↑