Natillas con galletas.

Ingredientes (4 personas):

Preparación :

natillas-caseras-de-galleta-final

Mezclar la leche condensada con 1/2 litro de agua y calentarla con la piel del limón y canela. Pasar la leche por un colador, añadir las yemas batidas y la harina de maíz disuelta en un poco de agua fría y cocerlo al baño maría, removiendo continuamente, hasta que la crema espese. Dejarla enfriar, removiéndola de vez en cuando y repartirla en los platos.

Servirla con las galletas y espolvorearla con un poco de cacao en polvo.

Gracias a la pagina de Nestle.

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