Tarta de calabaza sin horno.

Ingredientes (5 Persona):

  • 400 gramos de puré de calabaza.
  • 180 gramos de galletas.
  • 100 gramos de mantequilla derretida.
  • 200 gramos de queso cremoso.
  • 4 cucharadas soperas de azúcar blanco.
  • 4 cucharadas de postre de azúcar moreno.
  • 250 gramos de nata para montar.
  • 2 Sobres de cuajada Royal.
  • 2 cucharadas de postre de canela en polvo.

Preparación :

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Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla que hemos derretido en el microondas durante unos 45sg hasta que este liquida, mezclamos bien hasta tener una pasta.
 
Ponemos la pasta en la base del molde homogéneamente, aplastandola con una cuchara hasta hacer una base que cubra bien, metemos en la nevera.
 
Cuece la calabaza en trozos, se puede hacer en el horno o meterla al microondas. Pon la calabaza cocida en una cazuela junto junto el resto de los ingredientes.
 
Ponemos la cazuela al fuego (En mi cocina el máximo es 10 y le pongo en el numero 6) . Removemos continuamente para que no se nos pegue, cuando este hirviendo seguimos removiendo durante 2 minutos y apartamos del fuego.

Vertimos en el molde dejamos reposar durante media hora y metemos en la nevera.

Pasadas 4 horas decoramos con canela y ya se puede tomar.

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