Lubina a la pimienta verde.

Ingredientes (4 Personas): 2 lubinas de cultivo (de 500 g cada una).2 pimientos verdes.2 cucharadas de pimienta verde en grano.350 ml de leche evaporada.2 limas.Aceite de oliva virgen extra.Sal. Preparación : Limpia los pimientos verdes, retírales el tallo y las semillas, córtalos en dados y ponlos a rehogar en una cazuela con un chorrito de... Leer más →

Patatas al horno con hierbas aromáticas.

Ingredientes (2 Personas): 4 patatas medianas. 1 chorro de Aceite de oliva virgen extra. ½ vaso de Vino blanco. 1 pizca de Ajo molido. 1 pizca de Pimienta negra molida. 1 pizca de Pimentón dulce. 1 puñado de Hierbas aromáticas o provenzales. Preparación : Comenzaremos a elaborar estas patatas al horno con hierbas provenzales quitándoles... Leer más →

Crema de galletas y caramelo.

Ingredientes (2 Personas): 300 g de galletas María.1/2 sobre de cuajada.100 g de azúcar.150 ml de leche.150 ml de crema de leche.4 cucharadas soperas de caramelo líquido. Preparación : Tritura las galletas has pulverizarlas. Coloca un cazo a fuego medio y añade el resto de ingredientes. Remueve, baja el fuego al mínimo y agrega las... Leer más →

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