Ingredientes (2 Personas):
- 300 g de galletas María.
- 1/2 sobre de cuajada.
- 100 g de azúcar.
- 150 ml de leche.
- 150 ml de crema de leche.
- 4 cucharadas soperas de caramelo líquido.
Preparación :
Tritura las galletas has pulverizarlas.
Coloca un cazo a fuego medio y añade el resto de ingredientes. Remueve, baja el fuego al mínimo y agrega las galletas molidas.
Sin dejar de remover, deja la preparación en el fuego hasta obtener una crema suave y homogénea.
Retira el cazo del fuego y deja que la crema repose unos minutos. Sirve la crema de galletas y caramelo en vasos y reserva en el frigorífico durante tres horas para que solidifique.
Decora con galletas María y listo.
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