Merluza a la sidra.

Ingredientes (4 Personas): 1 cola de Merluza (800 g).2 Patatas.2 Cebolletas2 Dientes de ajo.1 Manzana.2 Cucharadas de carne de pimiento choricero.200 ml de salsa de tomate.200 ml de sidra.aceite de oliva virgen extra.sal. Preparación : Pela los ajos y las cebollas en daditos y ponlos a rehogar en una cazuela con un chorrito de aceite.... Leer más →

Tarta de Piña II (Sin Horno).

Ingredientes (5 - 6 Personas): 1 lata de piña en su jugo (800 g). 500 ml de nata para cocinar. 2 sobres de gelatina de piña royal. Sobaos, bizcochos o galletas (opcional). cerezas confitadas (opcional) Preparación : Ponemos en el molde papel de horno para desmoldar bien y sobre él las rodajas de piña cubriendo... Leer más →

Crema de Romanesco y Zanahoria (Newcook).

Ingredientes (5 - 6 Personas): 1 Romanesco.5 Zanahorias.3 Dientes de ajo.1 Cebolleta.1 litro de agua.2 Cucharaditas de postre de sal.Pimienta.Aceite de oliva.   Preparación :   Olla Nueva: Con la tapa quitada ponemos el aceite y Menu Plancha 5 Minutos, cuando el aceite este caliente añadimos la cebolleta y el ajo picados en trozos pequeños... Leer más →

Flan de nata.

Ingredientes (4 - 6 Personas): 4 huevos.300 ml de leche.200 ml de nata o crema de leche.100 g de azúcar. Preparación : Precalentamos el horno a 180ºC. En un bol, cascar los huevos y batirlos junto con el azúcar con unas varillas. Agregar la leche y la nata o crema de leche. Volver a batir.... Leer más →

Melocotón en almíbar.

Ingredientes (2 Personas): 3 melocotones. 375 mililitros de agua. 150 gramos de azúcar (¾ taza). 1 rama de canela. Preparación : Primero, lavamos bien los melocotones, los pelamos y los cortamos por la mitad. Luego, retiramos el hueso y dejamos las mitades enteras o las troceamos, dependiendo de si preferimos hacer los melocotones en almíbar... Leer más →

Tortilla de espárragos verdes frescos.

Ingredientes (2 Personas): 3 huevo. ½ cebolleta. 12 espárragos verdes frescos. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta negra molida. 1 chorro de aceite de oliva. Preparación : Para preparar esta tortilla de verduras, sofreímos la cebolleta cortada en trocitos pequeños en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Cocinamos un par... Leer más →

Cóctel de frutas con lechera.

Ingredientes (4 Personas): 1 lata de fruta variada en almíbar (1 kg). 1 mango grande. 1 lata pequeña de leche condensada (395 gr). 1 bote de leche evaporada (490 gr). 1 bote de Nata Cocinar (200 ml). Preparación : Para hacer este cóctel de frutas con crema, primero escurre la fruta variada en almíbar, la... Leer más →

Zumo de zanahoria y naranja con calabaza.

Ingredientes (1 Personas): 2 Naranjas. 2 zanahorias. 1 rodaja de Piña. 1 trozo de calabaza. Preparación : Lava y pela las zanahorias, la piña y la calabaza. Este batido naranja, de piña y zanahoria, lleva calabaza cocida, no cruda. Así que deberás cocinar la calabaza de forma tradicional con agua hirviendo durante 15 minutos. Luego... Leer más →

Judías verdes con champiñones.

Ingredientes (2 Personas): 300 gr. de Judías Verdes.250 gr. de Champiñones.2 dientes de Ajo.1 cucharada de Tomate Frito.Aceite de oliva.AvecremSal.Pimienta. Preparación : Pon a cocer las judías verdes con un poco de sal o con avecreem (1 pastilla por cada litro de agua) en una cacerola hasta que estén bien hechas. Limpia bien los champiñones,... Leer más →

Alitas de pollo en salsa de tomate.

Ingredientes (4 Personas): 600 gramos de alitas de pollo. ½ unidad de cebolleta. 1 unidad de zanahoria. 500 gr de Tomate Orlando.½ litro de caldo de verduras. 180 gramos de arroz. 1 chorro de Aceite. 1 pizca de Sal. Preparación : Ponemos en un cazuela medio litro de agua con una pastilla de avecrem y... Leer más →

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