Pastel de Romanesco.

Ingredientes (3 Personas): 1 Romanesco.2 Huevos. 200 ml Nata para cocinar.Queso para gratinar. Sal. Pimienta. Preparación : Trocear el Romanesco, lavar, añadir un poco de sal y cocer, preferentemente al vapor. Yo utilizo el estuche de silicona de lekue, 5 minutos en microondas a máxima potencia (lo hago en dos tandas para que no esté... Leer más →

Macarrones con pollo.

Ingredientes (2 Personas): 200 gramos de macarrones. 2 filetes de pechuga de pollo. 4 champiñón. Para la salsa: ½ cebolleta. 300 gramos de tomate triturado. 1 cucharada sopera de vinagre blanco. 1 cucharada sopera de mostaza. 1 cucharada postre de miel. 1 pizca de pimentón picante. Preparación : Cocemos los macarrones en agua hirviendo siguiendo... Leer más →

Salsa de tomate.

Ingredientes (4 - 6 Personas): 2 Tomates.1 Cebolleta.1 Pizca de Sal.Aceite de oliva.1 Bote de orlando (Tomate Frito).1 Cucharadita de Azúcar/Edulcorante. Preparación : Picar la cebolleta y sofreirla con aceite de oliva. Pelar los tomates, picarlos en dados pequeños y añadimos el sofrito de la cebolleta sofreirlos tambien. Añadir la base de de tomate frito,... Leer más →

Limonada de moras.

Ingredientes (2 Personas): 2 cucharadas soperas de Moras. 1 Limón. 500 mililitros de Agua. 1½ cucharadas soperas de Azúcar blanco. Preparación : Ponemos en un cazuela medio litro de agua con una pastilla de avecrem y hacemos asi el caldo de verduras. Calentamos el agua en una olla, añadimos el azúcar y dejamos que se... Leer más →

Estofado de ternera en salsa de tomate.

Ingredientes (4 Personas): 450 gramos de ternera. ½ unidad de cebolleta. 1 unidad de zanahoria. 500 gr de Tomate Orlando.½ litro de caldo de verduras. 180 gramos de arroz. 1 chorro de Aceite. 1 pizca de Sal. Preparación : Ponemos en un cazuela medio litro de agua con una pastilla de avecrem y hacemos asi... Leer más →

Ensalada de Garbanzos (Newcook).

Ingredientes (3 Personas): 200 gr de garbanzos pedrosillanos cocidos. 2 latas de atún.1 Pimiento rojo asado.4 huevos cocidos troceados. Sal, Vinagre y Aceite. Preparación : La noche anterior poner los garbanzos a remojo. Cazuela Nueva:  Metemos los garbanzos en la olla cubrimos de agua y una cucharadita de sal o una pastilla de avecrem, en... Leer más →

Estofado de Ternera (Newcook)

Ingredientes (3 Personas): 400 gr de ternera . 2 zanahorias. 1 cebolleta. 2 dientes de ajo. Aceite de Oliva Virgen 1 mda de vino blanco 4 patatas troceadas. 1 cucharada de pimentón y pimienta. 1/2 Litro de agua con una cucharadita de postre de Sal o 1 pastilla de Avecrem. Preparación : Hemos modificado cantidades... Leer más →

Sándwich de jamón serrano y queso manchego.

Ingredientes (2 Personas): 2 panes multicereales para sándwich. 100 gramos de jamón serrano. 100 gramos de queso manchego u otro curado. 1 tomate maduro. 1 chorro de Aceite de oliva virgen extra. 1 pellizco de Pimienta. Preparación : En primer lugar, empezaremos a preparar este sándwich de jamón serrano y tomate lavando y pelando el... Leer más →

Té de perejil.

Ingredientes (2 Personas): 500 mililitros de agua. 2 ramas de perejil (si consigues un trozos de raíz mejor). 1 limón. Preparación : Pica el perejil o córtalo en trozos más grandes. El té de perejil para perder peso podrás tomarlo colando la bebida al final o no, de manera que la forma de picarlo dependerá... Leer más →

Champiñones rebozados.

Ingredientes (4 Personas): 1 paquete de champiñón enteros (500 g). 1 cuenco de harina. 1 cuenco de pan rallado. 2 huevos. 1 pizca de sal. 1 vaso de aceite de oliva. Preparación : Limpia los champiñones de tierra con un papel de cocina o lávalos bajo el grifo, pero ten en cuenta que de esta... Leer más →

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