Ensaladilla de gambas, calabacín y patata.

Ingredientes (4 Personas): 250 gr de Gambas.2 calabacines.1 patata.100 gr de aceitunas verdes rellenas.2 huevos.1 bote de Maíz.Aceite de oliva virgen extra.Sal.Pimienta.   Preparación : Cocemos la patata y los huevos en una cazuelita en agua con sal (la patata durante 30 minutos y los huevos 10 minutos). Pélalos, pícalos en dados y ponlos en...

Ensalada de garbanzos.

Ingredientes (4 Personas): 300 gr. de garbanzos cocidos1 pimiento verde.1 pimiento rojo.1 trozo de pepino.2 Tomate.1 huevo.   Preparación :   Si los garbanzos son de bote los lavamos para quitarles el líquido que ponen para su conservación y los escurrimos. Lavamos o pelamos las zanahorias y el pimiento, las cortamos en trozos pequeños. Las...

Ensaladilla de espárragos y pavo.

Ingredientes (4 Personas): 250 gr. de pechuga de pavo cocida.2 patatas.8 espárragos blancos.4 huevos.20 aceitunas verdes (sin hueso).100 gr. de maíz.sal.   Preparación :   Coloca en una cazuela las patatas y 2 huevos. Sazona. Cuece los huevos durante 10 minutos. Las patatas durante 30 minutos. Pela todo y reserva. Retira la parte inferior de...

Ensalada de tomate y judías verdes.

Ingredientes (4 Personas): 3 tomates.400 g de judías verdes.4 huevos.200 g de bonito en aceite.8 aceitunas.aceite de oliva virgen extra.Sal.Vinagre.Aceite.   Preparación : Pon los huevos en una cazuela. Cúbrelos con agua y cuécelos durante 10 minutos desde el momento en que empiece a hervir el agua. Refresca, pela y pícalos en daditos. Resérvalos. Retira...

Ensalada de Patata, Judías Verdes, Atún.

Ingredientes (2 Personas): 200 gramos de Judías verdes1 Pimiento Rojo Asado.2 huevo cocido1 lata de atún1 Lata de Maíz.Sal, vinagre y aceite de oliva. Preparación : Comenzar cociendo Judías Verdes para ello, le quitamos las puntas, las partimos en trozos, las lavamos bien y las ponemos a hervir con agua y sal, proporción de sal...

Ensalada de Romanescu

Ingredientes (4 Personas) 1 Lata de Maíz. 4 Pimientos Rojos Asados. 2 Latas pequeñas de atún o de ventresca. 1 Romanescu Preparación En una cazuela ponemos el Romanescu dividido en ramitas y cubrimos de agua, añadimos sal (1 cucharada por litro, 1 cucharadita pequeña por medio litro de agua o en caso de usar avecrem...

Ensalada de Pasta (I)

Ingredientes (4 Personas) 250 gr de Macarrones 3 Huevos grandes (o 4 Medianos) 2 Latas de Atún de 80 gr aprox 1 bote de maiz 1 bote pequeño de aceitunas suaves Sal, vinagre y aceite Preparación Ponemos agua con un puñado de sal cubriendo la pasta, ire removiendo (unos 15 minutos dependiendo la pasta) probar...