Tortilla de Setas

Ingredientes (4 Personas) 4 Huevos. Ajo en polvo. 250 gr Setas. 1/2 Cebolleta. 1 Vaso de Vino Blanco. Sal, pimienta, aceite. Preparación. Lavamos y troceamos las setas en trozo no demasiado pequeños, y las dejamos en un plato. En una sartén sofreímos la cebolleta muy picada, de mientras ponemos a las setas del plato sal... Leer más →

Cuajada de Vainilla

Ingredientes. (6 - 7 Personas) 1 Litro de Leche. 4 Cucharadas de vainilla (no llenas) 2 Sobre de Cuajada   Preparación. Añadimos todos los ingredientes, pasamos por la batidora y ponemos en una cazuela a fuego medio removiendo continuamente. Cuando hierva mantenemos en el fuego dos minutos. Retiramos del fuego ponemos en los vasos, dejamos... Leer más →

Pudding de Limón

Ingredientes. (6-8 Personas) 3/4 de leche 90 gr de Maizena 120gr Azucar 90 gr Limón Preparación. Ponemos todos los ingredientes menos el limón y batimos hasta que este bien mezclado. Ponemos al fuego y removemos continuamente cuando llevar a ebullición, dejar hirviendo unos segundo removiendo. Sacamos del fuego echamos el zumo de limón, removemos y... Leer más →

Macarrones con Pimientos Rojos y Atún

Ingredientes. (4 Personas) 300 g de Macarrones 300 g de Tomate Orlando 1 Pimiento Grande Rojo (Asado) 1 Cebolleta 2 Dientes de Ajo Sal Preparación. Cocemos los macarrones en abundante con sal, cuando estén cocidos los escurrimos y pasamos bajo el grifo de agua fría. Reservamos los macarrones. En una sartén grande o cazuela ponemos un poco de acetite y sofreímos la... Leer más →

Arroz con Leche (Microondas Lekue)

Ingredientes. (4 Personas) 120 g de arroz redondo 300 g de agua 700 ml de leche ( 400 ml al inicio + 300 ml al final) 70 g de azúcar 1 rama de canela 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 piel de un limón     Preparación. Los tiempos de esta receta son para... Leer más →

COCA (Bizcocho de Limón)

Ingredientes. (8 Personas) 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo (16 gr de polvo para hornear) 1 yogur de limón (125 gramos) harina (3 medidas de yogur) azúcar (2 medidas de yogur) aceite de girasol (1 medida de yogur) ralladura de 1 limón mantequilla y harina (para untar el molde)   Preparación. Precalentamos horno... Leer más →

Tortilla de Bacalao

Ingredientes. (2 Personas) 250gr bacalao desmigado y desalado (lo venden en bandejas) 1 Cebolleta 3 huevos Pimienta Sal Aceite Preparación. Pica finamente la cebolleta en juliana y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté bien doradita añade el bacalao desmigado y cocina durante 5 minutos. Pasamos la mezcla... Leer más →

Magdalenas Rellenas de Chocolate.

Ingredientes (12 UD Tamaño Normal / 5 o 6 UD Tamaño Grande). 4 Huevos. 230 gr Aceite Girasol. 350 gr Harina. 250 gr Azúcar. 100 ml Nata (o Leche). Medio sobre levadura Royal (8 gr). Ralladura de 1 limón. Nocilla. Preparación. Echamos en un bol los huevos y el azúcar y mezclamos bien con las... Leer más →

Bienvenidos

Hola a tod@s. Bienvenidos a mi pequeño blog sobre cocina, en el que iremos introduciendo recetas, trucos y todo lo que tenemos sobre la cocina. Tenemos que mover todo lo que teníamos en nuestro antiguo foro que debido al cierre de superforos perdimos como muchas otras personas. Así que paciencia, iremos poco a poco. Besos... Leer más →

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