Berza con Garbanzos (Newcook).

Ingredientes (4 - 5 Personas): 250 gr de Garbanzos1 Cebolleta.1/2 Repollo o Berza.3 Zanahorias.SalPimienta.Aceite de oliva virgen extra.1 litro y Media de agua. Preparación : La noche antes pondremos a remojo los garbanzos en agua con sal. Pelamos la cebolleta y la cortamos muy fina,la zanahoria se pela y se corta en rosajas. Labamos y... Leer más →

Merluza a la gallega.

Ingredientes (3 - 4 Personas): 1 kilo de merluza en lomos.5 o 6 patatas nuevas.2 cebolletas.4 o 5 Ajos.2 hojas de laurel.Sal.1 cucharadita de pimentón de la Vera.Caldo de pescado (Si disponemos de él) o agua.   Preparación : Lo primero será poner a cocer las patatas. Muchas personas las chascan pero a mí me... Leer más →

Compota de frutas sin azúcar.

Ingredientes (7 Personas): 1 Piña grande. 2 Mangos medianos. 3 Plátanos. 2 Limones. 1 chorro de Esencia de vainilla. 1 taza de Agua (240 mililitros). Preparación : Lava las frutas, pica los plátanos en rodajas, y corta la piña y el mango en cubos. En el caso de los 2 limones, corta un trozo de... Leer más →

Melocotón en almíbar.

Ingredientes (2 Personas): 3 melocotones. 375 mililitros de agua. 150 gramos de azúcar (¾ taza). 1 rama de canela. Preparación : Primero, lavamos bien los melocotones, los pelamos y los cortamos por la mitad. Luego, retiramos el hueso y dejamos las mitades enteras o las troceamos, dependiendo de si preferimos hacer los melocotones en almíbar... Leer más →

Judías verdes con champiñones.

Ingredientes (2 Personas): 300 gr. de Judías Verdes.250 gr. de Champiñones.2 dientes de Ajo.1 cucharada de Tomate Frito.Aceite de oliva.AvecremSal.Pimienta. Preparación : Pon a cocer las judías verdes con un poco de sal o con avecreem (1 pastilla por cada litro de agua) en una cacerola hasta que estén bien hechas. Limpia bien los champiñones,... Leer más →

Alitas de pollo en salsa de tomate.

Ingredientes (4 Personas): 600 gramos de alitas de pollo. ½ unidad de cebolleta. 1 unidad de zanahoria. 500 gr de Tomate Orlando.½ litro de caldo de verduras. 180 gramos de arroz. 1 chorro de Aceite. 1 pizca de Sal. Preparación : Ponemos en un cazuela medio litro de agua con una pastilla de avecrem y... Leer más →

Limonada de moras.

Ingredientes (2 Personas): 2 cucharadas soperas de Moras. 1 Limón. 500 mililitros de Agua. 1½ cucharadas soperas de Azúcar blanco. Preparación : Ponemos en un cazuela medio litro de agua con una pastilla de avecrem y hacemos asi el caldo de verduras. Calentamos el agua en una olla, añadimos el azúcar y dejamos que se... Leer más →

Estofado de ternera en salsa de tomate.

Ingredientes (4 Personas): 450 gramos de ternera. ½ unidad de cebolleta. 1 unidad de zanahoria. 500 gr de Tomate Orlando.½ litro de caldo de verduras. 180 gramos de arroz. 1 chorro de Aceite. 1 pizca de Sal. Preparación : Ponemos en un cazuela medio litro de agua con una pastilla de avecrem y hacemos asi... Leer más →

Ensalada de Garbanzos (Newcook).

Ingredientes (3 Personas): 200 gr de garbanzos pedrosillanos cocidos. 2 latas de atún.1 Pimiento rojo asado.4 huevos cocidos troceados. Sal, Vinagre y Aceite. Preparación : La noche anterior poner los garbanzos a remojo. Cazuela Nueva:  Metemos los garbanzos en la olla cubrimos de agua y una cucharadita de sal o una pastilla de avecrem, en... Leer más →

Estofado de Ternera (Newcook)

Ingredientes (3 Personas): 400 gr de ternera . 2 zanahorias. 1 cebolleta. 2 dientes de ajo. Aceite de Oliva Virgen 1 mda de vino blanco 4 patatas troceadas. 1 cucharada de pimentón y pimienta. 1/2 Litro de agua con una cucharadita de postre de Sal o 1 pastilla de Avecrem. Preparación : Hemos modificado cantidades... Leer más →

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