Bacalao a la vizcaína.

Ingredientes (4 Personas): 4 lomos de bacalao (desalado).6 cebollas (3 rojas y 3 blancas).6 dientes de ajo.10 pimientos choriceros.aceite de oliva virgen extra.sal.perejil.   Preparación : Retira el rabo y las pepitas a los pimientos choriceros. Ponlos a cocer en una cazuela con agua durante 10 minutos. Escúrrelos, retira la carne y pícala. Reserva. Pela... Leer más →

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