Crema de Brócoli con Queso.

Ingredientes (4 Personas): 2 cabezas de brócoli, cortadas en trocitos.2 loncha de queso parmesano Gouda.1 cucharada de salsa de soja.1 cucharada del zumo de un limón.Aceite de oliva virgen extra.Sal y pimienta.1 Litro de Agua.2 Pastillas de avecrem.   Preparación :          Lavamos bien el brócoli y cortamos las cabezas de brócoli en trocitos, incluyendo... Leer más →

Brócoli con jamón.

Ingredientes (2 Personas): 100 gramos de jamón serrano en lonchas. ½ kilogramo de brócoli. 2 dientes de ajo. 1 cebolleta. 60ml Vino Blanco. 1 chorro de aceite de oliva virgen extra. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta1 cucharadita de hierbas aromáticas en polvo (tomilllo, romero, laurel, etc...) Preparación :           Lo primero que... Leer más →

Brócoli al horno con champiñones.

Ingredientes (4 Personas): 600 gramos de brócoli limpio. 350 gramos de champiñón frescos o congelados. 1 cebolleta. 2 dientes de ajo. 200 mililitros de nata líquida o crema de leche. 2 huevos. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta negra molida. 1 paquete de queso... Leer más →

Macarrones con Brócoli.

Ingredientes (4 Personas): 4 dientes ajo.1 limón.1 brócoli.4 cucharadas queso parmesano.Sal.Pimienta.2 pizcas de sal.4 Cucharadas de aceite de oliva.360gr de macarrones.   Preparación : Pica el brócoli en trozos muy pequeños y, mientras tanto, pon a calentar agua en una cazuela para cocer la pasta.   Un vez el agua haya empezado a hervir introduce... Leer más →

Crema de brócoli y queso.

Ingredientes (4 Personas): 4 cucharadas de aceite.1 cebolleta grande.1 patata grande, pelada y picada.1 Litro de agua.2 Pastillas de avecrem.1 cabeza de brócoli.½ taza de nata líquida.1 ½ taza de queso cheddar rayado.Sal y pimienta.1 Puerro picado.   Preparación : Ponemos en un cazo la mantequilla, derretimos e incorporamos la cebolla picada, pochamos unos 5... Leer más →

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