Tortilla de patatas, calabacín y chorizo con pimientos.

Ingredientes (4 Personas): 8 Huevos.2 Patatas.1 Calabacín.1 Cebolla.1 Diente de ajo.100 g de Chorizo.3 Pimientos verdes.1 Pimiento rojo.Aceite de oliva virgen extra.Sal. Preparación : Pela el diente de ajo y corta la cebolla en daditos. Ponlos a rehogar en una sartén con abundante aceite. Pela las patatas, córtalas en cuartos de luna y agrégalos. Lava... Leer más →

Tortilla con grelos y chorizo.

Ingredientes (4 - 5 Persona): 5 huevos de corral grandes o 7 huevos normales.1 kg de patatas.Aceite de oliva virgen extra.Sal.370 gr Grelos.1 chorizo gallego de unos 100gr. Preparación : Pelamos las patatas, las lavamos para quitar restos de suciedad y muy importante, las secamos. Cortamos en láminas semifinas. Las colocamos en un bol grande,... Leer más →

Sartenada de calabacín con queso y jamón.

Ingredientes (1 Persona): Calabacín 1Queso 100 gJamón serrano muy picado 50 gTomillo fresco al gusto   Preparación : Cortamos en rodajas el calabacín con su piel. Para esta receta, es preferible utilizar calabacines pequeños. En una sartén, colocamos los calabacines cubriendo el fondo y los cocinamos a la plancha. Normalmente, habrá que hacerlo en varias... Leer más →

Ensaladilla de gambas, calabacín y patata.

Ingredientes (4 Personas): 250 gr de Gambas.2 calabacines.1 patata.100 gr de aceitunas verdes rellenas.2 huevos.1 bote de Maíz.Aceite de oliva virgen extra.Sal.Pimienta.   Preparación : Cocemos la patata y los huevos en una cazuelita en agua con sal (la patata durante 30 minutos y los huevos 10 minutos). Pélalos, pícalos en dados y ponlos en... Leer más →

Tortilla de calabacín y zanahoria.

Ingredientes (4 Personas) 4 Huevos. 4 Patatas. 1 Calabacín 1 Zanahoria. 1 Cebolleta. Aceite y Sal. Preparación. Picamos la verdura en daditos, las echamos sal y las pochamos. Picamos y sofreímos la patata, cuando estén pochadas las ponemos en una servilleta para escurrir el aceite. Batimos los huevos, los mezclamos con las verduras y le... Leer más →

Arroz Vegetal

Ingredientes (4 Personas) 1 l de agua. 2 Pastillas de Avecrem 100% Natural 1 Zanahoria 1 Pimiento Rojo 1 Calabacín 2 cebolletas 260gr de Arroz Queso rallado Sal y Pimienta Preparación Ponemos el agua y el avecrem al fuego y dejamos que se haga el caldo mientras preparamos el resto de ingredientes, cuando el caldo... Leer más →

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