Arroz con Bacalao

Ingredientes (4 Personas): 250 gramos de arroz.3 ajos.1/2 Cebolleta.500 gramos de bacalao desalado.2 Cucharadas de Tomate Frito.1 Cucharadita de Pimento Dulce.1 litro de Caldo.Azafrán o colorante.Aceite de Oliva. Preparación :          Primero picamos el ajo fileteado y la cebolleta muy pequeña.           Sofreimos bien el ajo y la cebolleta en 2 cucharadas de aceite de... Leer más →

Patatas a la Riojana (Newcook).

Ingredientes (4 Personas): 1 Kg de patatas troceadas. 1/2 chorizo en rodajas.1 pimiento rojo a tiras. 1 puerro.1 mda de tomate frito. 1/4 mda de aceite. Azafrán.1 cucharada de pimentón. 750ml de Caldo de verduras o pollo. Sal y pimienta.   Preparación : Lavamos y cortamos las verduras en trozos pequeños. Olla Nueva: Añadimos todos... Leer más →

Crema de garbanzos.

Ingredientes (3 Personas): 300 gramos de garbanzos cocidos. 1 trozo de cebolleta. 1 diente de ajo. 1 patata. 1 chorro de aceite de oliva. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta. 1 paquete de picatostes o pan frito. 1 cucharada postre de pimentón dulce. 1 litro de caldo de verduras o agua con dos... Leer más →

Arroz caldoso de verduras.

Ingredientes (4 Personas): 200gr Arroz bomba.Caldo de verduras o Agua con Avecrem (4 veces el volumen de arroz).1 Dientes de ajo.100gr Pimiento verde italiano.100gr Pimiento rojo.100gr Zanahoria.10 Espárragos trigueros.3 Tomate (maduro).15gr Pimiento choricero (su carne).Aceite de oliva virgen extra.Sal.Pimienta negra molida.   Preparación : Lavamos y pelamos las zanahorias y las cortamos en pequeños dados.... Leer más →

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

Subir ↑