Arroz integral con champiñones.

Ingredientes (1 Personas): ½ Cebolla. ½ Pimiento verde. 1 diente de Ajo. ¼ Pimiento rojo. 80 gramos de Arroz integral. 150 gramos de Champiñones laminados. 4 cucharadas soperas de Tomate frito o natural. 1 pizca de Sal. 1 chorro de Aceite de oliva virgen extra. 1 pizca de Perejil seco.1 cucharada del zumo de un... Leer más →

Macarrones con pollo.

Ingredientes (2 Personas): 200 gramos de macarrones. 2 filetes de pechuga de pollo. 4 champiñón. Para la salsa: ½ cebolleta. 300 gramos de tomate triturado. 1 cucharada sopera de vinagre blanco. 1 cucharada sopera de mostaza. 1 cucharada postre de miel. 1 pizca de pimentón picante. Preparación : Cocemos los macarrones en agua hirviendo siguiendo... Leer más →

Champiñones rebozados.

Ingredientes (4 Personas): 1 paquete de champiñón enteros (500 g). 1 cuenco de harina. 1 cuenco de pan rallado. 2 huevos. 1 pizca de sal. 1 vaso de aceite de oliva. Preparación : Limpia los champiñones de tierra con un papel de cocina o lávalos bajo el grifo, pero ten en cuenta que de esta... Leer más →

Brócoli al horno con champiñones.

Ingredientes (4 Personas): 600 gramos de brócoli limpio. 350 gramos de champiñón frescos o congelados. 1 cebolleta. 2 dientes de ajo. 200 mililitros de nata líquida o crema de leche. 2 huevos. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta negra molida. 1 paquete de queso... Leer más →

Canelones rellenos de champiñones y huevo.

Ingredientes (6 Personas): 20 láminas de canelones9 huevos1/2 kg de champiñones2 cebolletas200 ml de salsa de tomate600 ml de leche40 g de harina60 g de mantequillaQueso emmental ralladoAceite de olivaSalPimientaNuez moscada Preparación : Pon abundante agua a hervir con un poco de sal. Introduce las láminas de canelones una a una y cuécelas durante 8... Leer más →

Merluza asada con champiñones.

Ingredientes (4 Personas): 2 lomos de merluza limpios (700 g).250 g de champiñones.1 cebolleta.aceite de oliva virgen extra.sal.pimienta.perejil. Preparación : Pica la cebolleta en daditos y rehógala durante 5-6 minutos en una sartén con un chorrito de aceite. Retira la parte inferior de los champiñones, enjuaga y sécalos. Lamina y agrégalos a la sartén. Sazona... Leer más →

Crema de champiñones.

Ingredientes (4 - 5 Personas): 1 kilos de champiñones.4 puerros.Aceite.Agua.Avecrem.1 bote de leche evaporada.Sal.Pimienta.Especias a vuestro gusto.   Preparación : Lo primero que haremos será limpiar bien los champiñones y los puerros de tierra. Partimos las verduras y las rehogamos unos 10 minutos en un poco de aceite y mantequilla. Salpimentamos. Una vez rehogados, cubrimos... Leer más →

Conejo a la Cerveza con Champiñones

Ingredientes (4 Personas) 1 conejo de 1,500 kg en trozos. 200 g de champiñones. 4 cebolletas. 2 cucharadas de aceite. 1 vaso y medio de cerveza rubia suave. 1 hoja de laurel y 2 ramitas de tomillo. Sal y pimienta. 1 Diente de ajo 1 vaso de vino blanco Preparación Limpiamos los champiñones y los... Leer más →

Pizza Primaveral

Ingredientes 800gr Masa de Pan Tomate Frito 150gr Zanahoria 100 gramos de champiñones cocidos Aceitunas Negras. Oregano Preparación La receta de la masa la tenéis en esta misma web en la sección básicos. Pinchar Aquí. Se estira la masa hasta alcanzar aproximadamente 0,5cm de espesor. Se cortan 8 círculos se añade el tomate y se... Leer más →

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