Tortilla de Setas

Ingredientes (4 Personas) 4 Huevos. Ajo en polvo. 250 gr Setas. 1/2 Cebolleta. 1 Vaso de Vino Blanco. Sal, pimienta, aceite. Preparación. Lavamos y troceamos las setas en trozo no demasiado pequeños, y las dejamos en un plato. En una sartén sofreímos la cebolleta muy picada, de mientras ponemos a las setas del plato sal... Leer más →

Arroz Cremoso con Calabaza

Ingredientes 300g de arroz. 200 g de pulpa de calabaza. 1 Cebolleta. 50 g de queso rallado. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Un poco de azafrán (optativo). 1 litro de caldo. Preparación Preparamos el caldo 1 litro de agua y dos pastillas de avecrem de pollo 100% natural y mantenemos al fuego minimo... Leer más →

Berza (Repollo) con Patata

Ingredientes 1 Berza (Repollo) 1 Patata Mediana sal Preparación Separamos las hojas del repollo y los lavamos bien, Luego vamos enrollando cada hoja en una especia de rollo y cortamos en trozos de dos dedos de ancho. Pelamos, lavamos y cortamos la patata mediana en dos o tres trozos. Cubrimos con agua y echamos sal... Leer más →

Crema de Calabaza y Zanahoria

Ingredientes : (6 Personas) 1 Kilo de Calabaza 3 Patatas Medianas 4 Zanahorias 1 Cebolleta 3 Dientes de Ajo 2 Cucharadas de Aceite 2 Cucharaditas de Comino 750 ml de Agua 1 pastilla y media de Avecrem (100% Natural de Pollo) Preparación Lavamos, pelamos y cortamos todos los ingredientes. Ponemos en una cazuela dos cucharadas... Leer más →

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