Champiñones rebozados.

Ingredientes (4 Personas): 1 paquete de champiñón enteros (500 g). 1 cuenco de harina. 1 cuenco de pan rallado. 2 huevos. 1 pizca de sal. 1 vaso de aceite de oliva. Preparación : Limpia los champiñones de tierra con un papel de cocina o lávalos bajo el grifo, pero ten en cuenta que de esta... Leer más →

Mero a la villeroy.

Ingredientes (4 Personas): 4 filetes de mero.1 hoja de laurel.½ vaso de vino blanco.Pimienta negra en grano.Aceite de oliva.80 gr. de mantequilla.80 gr. de harina.½ cebolleta.1 litro de leche.2 huevos.Pan rallado.Sal y pimienta blanca molida.   Preparación : Introduce los filetes de mero en una cazuela con agua, una hoja de laurel, cuatro granos de... Leer más →

Tarta de pera (Microondas).

Ingredientes (2 Personas): 40 g de harina.40 ml de aceite de oliva.50 g de azúcar.1/2 cucharadita (6 g) de levadura en polvo.2 huevos.1 pera.Azúcar glas   Preparación : En un bol, mezcla todos los ingredientes, excepto la manzana, con la ayuda de un batidor. Corta la manzana a daditos e incorpórala a la masa suavemente... Leer más →

Anchoas albardadas.

Ingredientes (4 Personas): 1 Kg de Anchoas.3 Huevos.Harina.Aceite de Oliva.Sal.   Preparación : Se pueden pedir en la pescaderia ya limpiar y preparadas. Vamos disponiendo las anchoas en un plato de manera ordenada y salamos cada vez que completemos una capa. Ponemos aceite en una sartén y calentamos a fuego medio. Mientras tanto batimos los... Leer más →

Pollo a la cerveza.

Ingredientes (4 Personas): 600 g de pollo (4 contramuslos).1 lata de cerveza (330 ml).300 g de champiñones.1 cebolleta.50 g de harina.Aceite de oliva virgen extra.1 ajo.2 ramitas de perejil.Sal y pimienta.   Preparación : Sazona el pollo con sal y pimienta por ambas caras. Enharina bien el pollo y pasa a freírlo. Fríe el pollo.... Leer más →

Tarta de queso.

Ingredientes (8 - 10 Personas): 500 g de queso fresco para untar. 200 g de azúcar. 3 huevos.300 g de nata líquida. 50 g de harina de maíz (Maizena).   Preparación : Mezcla todos los ingredientes juntos en un bol. Con un batidor de varillas remueve enérgicamente hasta conseguir una masa lisa y homogénea. Coloca... Leer más →

Pasteles de Arroz.

Ingredientes (5 Personas): 1/2 litro de leche125 gr de mantequilla2 huevos125 gr de azúcar125 gr de harina   Preparación : Precalentar el horno a 180ºC. Templar la leche junto con la mantequilla en dados 1 min en el microondas o al fuego en un cazo. No importa si la mantequilla no se derrite del todo,... Leer más →

Pantxineta.

Ingredientes (6 Personas): 100 gramos de azúcar.300 gramos de leche entera.30 gramos de maicena.2 huevos.1 cucharadita de vainilla.1 masa de hojaldre preparada.50 gramos de almendras fileteadas tostadas.50 gramos de almedras fileteadas crudas.1 yema de huevo.20 gramos de nata líquida.2 cucharadas de azúcar glas (opcional).   Preparación : Ponemos la leche, el azúcar, los huevos, la... Leer más →

Bizcocho de Chocolate.

Ingredientes (8 Personas): 6 huevos.2 yogures naturales.4 medidas de yogur de azúcar.2 medidas de yogur de aceite de girasol.3 medidas de yogur de harina repostera.1 medida de yogur de chocolate en polvo.2 sobres de levadura.Ralladura de limón   Preparación : Mezclamos los huevos con el azúcar. A continuación el aceite, la ralladura de limón, y... Leer más →

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

Subir ↑