Guiso de cordero con patatas .

Ingredientes (4 Personas): 1 Kg de cordero troceado.1 cebolleta.2 dientes de ajo.1 tomate.2 zanahorias.100 g. de guisantes.1 Kg. de patatas.3 vasos de caldo de carne.250 ml de vino blanco.Una ramita de tomillo y perejil fresco (2 cucharaditas del mismo finamente picado).Un limón.Sal y pimienta recién molida (al gusto).   Preparación : El cordero tiene que... Leer más →

Compota de frutas sin azúcar.

Ingredientes (7 Personas): 1 Piña grande. 2 Mangos medianos. 3 Plátanos. 2 Limones. 1 chorro de Esencia de vainilla. 1 taza de Agua (240 mililitros). Preparación : Lava las frutas, pica los plátanos en rodajas, y corta la piña y el mango en cubos. En el caso de los 2 limones, corta un trozo de... Leer más →

Limonada de moras.

Ingredientes (2 Personas): 2 cucharadas soperas de Moras. 1 Limón. 500 mililitros de Agua. 1½ cucharadas soperas de Azúcar blanco. Preparación : Ponemos en un cazuela medio litro de agua con una pastilla de avecrem y hacemos asi el caldo de verduras. Calentamos el agua en una olla, añadimos el azúcar y dejamos que se... Leer más →

Té de perejil.

Ingredientes (2 Personas): 500 mililitros de agua. 2 ramas de perejil (si consigues un trozos de raíz mejor). 1 limón. Preparación : Pica el perejil o córtalo en trozos más grandes. El té de perejil para perder peso podrás tomarlo colando la bebida al final o no, de manera que la forma de picarlo dependerá... Leer más →

Batido de kiwi.

Ingredientes (2 Personas): 4 unidades de Kiwi. 2 unidades de Limón. 30 gramos de Azúcar. 2 vasos de Agua. Hielo Preparación : Pelar y cortar los kiwis en trozos grandes, licuar junto con el agua durante 2 minutos. Puedes modificar la cantidad de agua en función de qué tan espeso quieras el batidos de frutas.... Leer más →

Salsa de yogur para ensaladas.

Ingredientes (5 Personas): 50 mililitros de Aceite de oliva. 3 yogures naturales. 3 dientes de Ajo. 1 Limón. 1 pizca de Pimienta negra molida. Preparación : Tritura la pimienta negra para el aderezo para ensaladas, aunque si prefieres también puedes comprar la pimienta ya molida. Reserva. Machaca los ajos en le mortero, reserva. El ajo... Leer más →

Infusión de salvia y limón.

Ingredientes (6 Persona): 1 litro de Agua. 10 hojas de Salvia. 1 unidad de Limón. 4 hojas de Laurel.   Preparación : Pon a hervir el litro de agua y, una vez alcanzado el punto de ebullición, añade las hojas de laurel, la salvia y el zumo del limón. Para mejorar el sabor de la... Leer más →

Natillas con galletas.

Ingredientes (4 personas): 370 g (1 bote peq) de leche condensada La Lechera. 6 yemas de huevo. 2 cucharaditas de harina de maíz. 1 limón. Cacao en polvo. Galletas redondas. 1 rama de canela. Preparación : Mezclar la leche condensada con 1/2 litro de agua y calentarla con la piel del limón y canela. Pasar... Leer más →

Macarrones con Brócoli.

Ingredientes (4 Personas): 4 dientes ajo.1 limón.1 brócoli.4 cucharadas queso parmesano.Sal.Pimienta.2 pizcas de sal.4 Cucharadas de aceite de oliva.360gr de macarrones.   Preparación : Pica el brócoli en trozos muy pequeños y, mientras tanto, pon a calentar agua en una cazuela para cocer la pasta.   Un vez el agua haya empezado a hervir introduce... Leer más →

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