Chipirones en su tinta.

Ingredientes (4 Personas): 1 kg de chipirones limpios.2 cebolletas.1 pimiento verde.1 ajo.2 bolsas de tinta de calamar.Sal.1 hoja de laurel.1 cucharada de maizena.1 copa de vino blanco.Aceite de oliva.Arroz blanco como guarnición.   Preparación : Comenzamos pochando en un chorrito de aceite de oliva el ajo, las cebollas y los pimientos. Lo tendremos unos 15... Leer más →

Tarta de queso.

Ingredientes (8 - 10 Personas): 500 g de queso fresco para untar. 200 g de azúcar. 3 huevos.300 g de nata líquida. 50 g de harina de maíz (Maizena).   Preparación : Mezcla todos los ingredientes juntos en un bol. Con un batidor de varillas remueve enérgicamente hasta conseguir una masa lisa y homogénea. Coloca... Leer más →

Pudding de Limón

Ingredientes. (6-8 Personas) 3/4 de leche 90 gr de Maizena 120gr Azucar 90 gr Limón Preparación. Ponemos todos los ingredientes menos el limón y batimos hasta que este bien mezclado. Ponemos al fuego y removemos continuamente cuando llevar a ebullición, dejar hirviendo unos segundo removiendo. Sacamos del fuego echamos el zumo de limón, removemos y... Leer más →

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