Tarta de Piña II (Sin Horno).

Ingredientes (5 - 6 Personas): 1 lata de piña en su jugo (800 g). 500 ml de nata para cocinar. 2 sobres de gelatina de piña royal. Sobaos, bizcochos o galletas (opcional). cerezas confitadas (opcional) Preparación : Ponemos en el molde papel de horno para desmoldar bien y sobre él las rodajas de piña cubriendo... Leer más →

Flan de nata.

Ingredientes (4 - 6 Personas): 4 huevos.300 ml de leche.200 ml de nata o crema de leche.100 g de azúcar. Preparación : Precalentamos el horno a 180ºC. En un bol, cascar los huevos y batirlos junto con el azúcar con unas varillas. Agregar la leche y la nata o crema de leche. Volver a batir.... Leer más →

Cóctel de frutas con lechera.

Ingredientes (4 Personas): 1 lata de fruta variada en almíbar (1 kg). 1 mango grande. 1 lata pequeña de leche condensada (395 gr). 1 bote de leche evaporada (490 gr). 1 bote de Nata Cocinar (200 ml). Preparación : Para hacer este cóctel de frutas con crema, primero escurre la fruta variada en almíbar, la... Leer más →

Pastel de Romanesco.

Ingredientes (3 Personas): 1 Romanesco.2 Huevos. 200 ml Nata para cocinar.Queso para gratinar. Sal. Pimienta. Preparación : Trocear el Romanesco, lavar, añadir un poco de sal y cocer, preferentemente al vapor. Yo utilizo el estuche de silicona de lekue, 5 minutos en microondas a máxima potencia (lo hago en dos tandas para que no esté... Leer más →

Brócoli al horno con champiñones.

Ingredientes (4 Personas): 600 gramos de brócoli limpio. 350 gramos de champiñón frescos o congelados. 1 cebolleta. 2 dientes de ajo. 200 mililitros de nata líquida o crema de leche. 2 huevos. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta negra molida. 1 paquete de queso... Leer más →

Tarta de Piña (Sin Horno).

Ingredientes (8 Personas): 3 Latas de Piña natural (225gr UD). 400gr Leche condensada 500ml de Nata de cocinar. 75gr de Azucar. 2 Sobres de cuajada royal. Preparación : Ponemos todos los ingredientes en una cazuela y batimos bien, Ponemos la cazuela al fuego medio, y vamos revolviendo. Cuando hierva ponemos 2 minutos, cuando pasen echamos... Leer más →

Macarrones a la carbonara.

Ingredientes (3 Personas): 400 gramos de macarrones. 150 gramos de Panceta ahumada. 2 unidades de cebolleta. 400 gramos de nata. 3 unidades de Yema de huevo. 2 dientes de Ajo. 2 cucharadas soperas de Mantequilla. 250 gramos de queso parmesano. 1 pizca de Sal. 1 pizca de Pimienta negra   Preparación : Pelar las cebollas... Leer más →

Postre de Chocolate Blanco.

Ingredientes (8 Personas): 500 ml de Leche. 500 ml de Nata de Cocinar (Yo uso la de la marca “La Asturiana”). 2 Sobres de Cuajada. 350 gr de Chocolate Blanco. Preparación :   Echamos todos los ingredientes menos el chocolate en una cazuela y pasamos todo por la batidora, añadimos el chocolate, ponemos la cazuela... Leer más →

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