Champiñones rebozados.

Ingredientes (4 Personas): 1 paquete de champiñón enteros (500 g). 1 cuenco de harina. 1 cuenco de pan rallado. 2 huevos. 1 pizca de sal. 1 vaso de aceite de oliva. Preparación : Limpia los champiñones de tierra con un papel de cocina o lávalos bajo el grifo, pero ten en cuenta que de esta... Leer más →

Mero a la villeroy.

Ingredientes (4 Personas): 4 filetes de mero.1 hoja de laurel.½ vaso de vino blanco.Pimienta negra en grano.Aceite de oliva.80 gr. de mantequilla.80 gr. de harina.½ cebolleta.1 litro de leche.2 huevos.Pan rallado.Sal y pimienta blanca molida.   Preparación : Introduce los filetes de mero en una cazuela con agua, una hoja de laurel, cuatro granos de... Leer más →

Rollitos de salchichas y queso con pan de molde.

Ingredientes (2 Personas): 6 Rebanadas de Pan de molde.6 Salchichas6 Lonchas de queso.HuevoPan Rallado.   Preparación : Extendemos el pan de molde con un rodillo para que quede finito y sea más fácil enrollarlo. Ponemos una loncha de queso sobre el pan. Colocamos después la salchicha en un extremo y vamos enrollando el pan. Prensamos... Leer más →

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