Garbanzos con níscalos.

Ingredientes (3 Personas): 500 gramos de garbanzos cocidos. 1 patata. 1 pimiento rojo. 8 níscalos frescos. 2 dientes de ajo. 1 cebolla dulce. 2 pastillas de caldo de verduras.1 cucharadita de romero picado. 1 cucharadita de tomillo picado. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1 pizca de pimienta negra molida. 1 chorro de aceite de oliva... Leer más →

Crema de garbanzos.

Ingredientes (3 Personas): 300 gramos de garbanzos cocidos. 1 trozo de cebolleta. 1 diente de ajo. 1 patata. 1 chorro de aceite de oliva. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta. 1 paquete de picatostes o pan frito. 1 cucharada postre de pimentón dulce. 1 litro de caldo de verduras o agua con dos... Leer más →

Tortilla paisana.

Ingredientes (6 Persona): 9 huevos medianos.5 patatas medianas.80 g de jamón serrano picado.60 g pimiento rojo (1/2 pimiento pequeño).60 g pimiento verde (1/2 pimiento pequeño).175 g guisantes.1 cebolleta mediana.150 g de setas.Aceite de oliva virgen extra.Sal.   Preparación : Por una parte pelamos y cortamos las patatas en dados pequeños. Lavamos y picamos el pimiento... Leer más →

Porrusalda.

Ingredientes (4 Personas): 3 patatas.1 cebolleta.3 zanahorias.2 pastillas avecrem.1 Litro de agua.aceite de oliva.sal.   Preparación : Para hacer el caldo, antes de empezar a picar y preparar los ingredientes, ponemos el agua con el avecrem al fuego medio para que se haga el caldo. Pela y pica finamente la cebolla y póchala a fuego... Leer más →

Ensaladilla de gambas, calabacín y patata.

Ingredientes (4 Personas): 250 gr de Gambas.2 calabacines.1 patata.100 gr de aceitunas verdes rellenas.2 huevos.1 bote de Maíz.Aceite de oliva virgen extra.Sal.Pimienta.   Preparación : Cocemos la patata y los huevos en una cazuelita en agua con sal (la patata durante 30 minutos y los huevos 10 minutos). Pélalos, pícalos en dados y ponlos en... Leer más →

Puré de patata (Newcook).

Ingredientes (4 Personas): 4 patatas.40g de mantequilla/margarina por persona4 pellizco de sal.   Preparación : Pelamos y lavamos las patatas y las cortamos en trozos grandes, Las introducimos en la cubeta y cubrimos con agua. Olla Nueva: Programamos el MENÚ LEGUMBRES BAJA PRESIÖN durante 20 minutos, Cuando pite, cancelamos y escurrimos las patatas. Machacamos con... Leer más →

Puré de patata (Microondas).

Ingredientes (4 Personas): 3 patatas grandes.Mantequilla o margarinaUn chorrito de lecheSal y pimienta Preparación : Pelamos y cortamos las patatas como para tortilla, en daditos o láminas más o menos gruesas, las lavamos y, sin escurrir, las llevamos al microondas en el estuche de silicona de Lekue o un recipiente con tapa. Ponemos 12 minutos... Leer más →

Puré de patata.

Ingredientes (4 Personas): 1 kg. de patatas.2 l. de agua ( o hasta que queden cubiertas)Sal.60 g. mantequilla.100 ml. leche. Preparación : Debemos de cocer las patatas enteras, sin pelar e intentando que sean todas del mismo tamaño.  Las coceremos durante unos 30 minutos, dependiendo un poco del tamaño de las patatas que hayamos elegido.... Leer más →

Puré de Guisantes (Newcook).

Ingredientes (3 Personas): 400gr Guisantes.150gr de Patata.2 Zanahorias.2 Dientes de ajo.1 Cebolleta.1/2 medio litro de agua.1 Pastilla Avecrem.Pimienta.   Preparación :   Olla Nueva: Con la tapa quitada ponemos el aceite y Menu Plancha 5 Minutos, cuando el aceite este caliente añadimos la cebolleta y el ajo picados en trozos pequeños cuando este pochado todo.... Leer más →

Puré de Guisantes.

Ingredientes (3 Personas): 400gr Guisantes.150gr de Patata.2 Zanahorias.2 Dientes de ajo.1 Cebolleta.1/2 medio litro de agua.1 Pastilla Avecrem.Pimienta.   Preparación :   Ponemos el aceite y rehogamos la cebolleta y el ajo picados en trozos pequeños, cuando estén echamos el medio litro de agua y la pastilla de avecrem.   Cuando el contenido de la... Leer más →

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