Merluza a la sidra.

Ingredientes (4 Personas): 1 cola de Merluza (800 g).2 Patatas.2 Cebolletas2 Dientes de ajo.1 Manzana.2 Cucharadas de carne de pimiento choricero.200 ml de salsa de tomate.200 ml de sidra.aceite de oliva virgen extra.sal. Preparación : Pela los ajos y las cebollas en daditos y ponlos a rehogar en una cazuela con un chorrito de aceite.... Leer más →

Arroz caldoso de verduras.

Ingredientes (4 Personas): 200gr Arroz bomba.Caldo de verduras o Agua con Avecrem (4 veces el volumen de arroz).1 Dientes de ajo.100gr Pimiento verde italiano.100gr Pimiento rojo.100gr Zanahoria.10 Espárragos trigueros.3 Tomate (maduro).15gr Pimiento choricero (su carne).Aceite de oliva virgen extra.Sal.Pimienta negra molida.   Preparación : Lavamos y pelamos las zanahorias y las cortamos en pequeños dados.... Leer más →

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