Bocadillo serranito.

Ingredientes (2 Personas): 2 panecillos. 6 filetes de lomo de cerdo. 4 lonchas de jamón serrano o ibérico. 2 pimientos italianos grandes (del tamaño de los panecillos). ½ vaso pequeño de aceite de oliva. 1 pizca de pimienta negra molida. 1 pizca de sal   Preparación : Ponemos al fuego una sartén con un poco... Leer más →

Salsa de Pimientos del Piquillo.

Ingredientes (4 Personas): Entre 4 y 8 pimientos del piquillo en conserva, según quieras de intenso el sabor y el color de la salsa.1/2 cebolleta.1/2 puerro.50 ml de vino blanco.150 ml de nata para cocinar.Aceite de oliva y sal.   Preparación : Corta el tallo verde y las raíces del puerro y quítale la capa más externa,... Leer más →

Lentejas a la Jardinera

Ingredientes (6 Personas) 200 gr Lentejas 1 Litro de agua 2 Pastillas avecrem (100% Natural Pollo) 2 Patatas Pequeñas 1 Brick pequeño de Tomate Orlando (220 gr) 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolleta 3 Dientes de Ajo 1 Zanahoria 1 Cucharada de Comino 1 Vaso de Vino Blanco Pimienta 1 Cucharada de Pimentón... Leer más →

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