Pimiento gratinado relleno de arroz.

Ingredientes (2 Personas): 1 Pimiento verde.1 Taza Arroz basmati cocido.1 Tomate maduro.1/2 Cebolleta.10gr Mantequilla.15ml Aceite de oliva virgen extra.80gr Queso rallado.10gr Comino molido (1 cucharada).Sal.Pimienta negra molida.   Preparación : Vamos a cortar el pimiento en dos de manera horizontal para retirarle todas las semillas y las venas. Picamos el tomate así como la cebolla... Leer más →

Brócoli al horno con champiñones.

Ingredientes (4 Personas): 600 gramos de brócoli limpio. 350 gramos de champiñón frescos o congelados. 1 cebolleta. 2 dientes de ajo. 200 mililitros de nata líquida o crema de leche. 2 huevos. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta negra molida. 1 paquete de queso... Leer más →

Pasta con brócoli y bacón.

Ingredientes (3 - 4 Personas): 300 g de pasta. 500 g de brócoli. 100 g de bacon ahumado. 200 g de queso parmesano en polvo. 1 diente de ajo. Aceite de oliva virgen extra. Sal.Pimienta   Preparación : Hervimos la pasta al dente en agua con sal.   Limpiamos el brócoli, cortando los «arbolitos» y... Leer más →

Patatas rellenas de atún.

Ingredientes (4 Personas): 4 patatas. 2 latas pequeñas de atún en aceite.1 bote de tomate frito. 1 bolsa de queso rallado.   Preparación : Ponemos a cocer las patatas enteras y con piel para empezar a preparar la receta. Cuando estén cocidas, quitamos la piel de las patatas con mucho cuidado para no quemarnos. Vaciamos... Leer más →

Macarrones con Brócoli.

Ingredientes (4 Personas): 4 dientes ajo.1 limón.1 brócoli.4 cucharadas queso parmesano.Sal.Pimienta.2 pizcas de sal.4 Cucharadas de aceite de oliva.360gr de macarrones.   Preparación : Pica el brócoli en trozos muy pequeños y, mientras tanto, pon a calentar agua en una cazuela para cocer la pasta.   Un vez el agua haya empezado a hervir introduce... Leer más →

Guiso de Arroz con Coliflor.

Ingredientes (4 Personas): 300gr Coliflor.150gr Arroz.1 1/2 Litro de agua.Aceite.3 Cucharada de Queso Rallado.3 Pastillas Avecrem.Sal y pimienta.   Preparación :   Ponemos en una cazuela el agua y el avecrem.   Mientras se hace el caldo limpia y lava la coliflor, elimina el tallo, córtala en ramitos pequeños y sofríelos en una sartén con... Leer más →

Tallarines con huevo.

Ingredientes (2 Personas): 200 gramos de tallarines cocidos.4 huevos1 taza de jamón serrano o tocino. 1 diente de ajo 1 chorro de leche o nata 1 pizca de sal y pimienta 1 taza de queso rallado (opcional).   Preparación : Comienza cortando el jamón en pedacitos muy pequeños, al igual que el ajo. En un... Leer más →

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