Espaguetis con setas y panceta.

Ingredientes (4 Persona): 400 g de espaguetis.4 dientes de ajo.100 ml de aceite de oliva virgen extra.400 g. de setas.1 cebolleta.1 guindilla150 g. de panceta o Bacón.Sal, pimienta negra recién molida.   Preparación : Calentamos en una cazuela un litro de agua por cada 100 g. de pasta, es la medida recomendada por persona. Cuando... Leer más →

Tortilla paisana.

Ingredientes (6 Persona): 9 huevos medianos.5 patatas medianas.80 g de jamón serrano picado.60 g pimiento rojo (1/2 pimiento pequeño).60 g pimiento verde (1/2 pimiento pequeño).175 g guisantes.1 cebolleta mediana.150 g de setas.Aceite de oliva virgen extra.Sal.   Preparación : Por una parte pelamos y cortamos las patatas en dados pequeños. Lavamos y picamos el pimiento... Leer más →

Risotto de setas y jamón serrano.

Ingredientes (2 Personas): 170 gramos de arroz.100 gramos de jamón serrano.180 gramos de Champiñones u otras setas.100 gramos de queso.1 litro de caldo de verduras. 1 chorro de Vino blanco. 1 pizca de Sal. 1 pizca de Pimienta negra molida. 1 pizca de Ajo molido en polvo. 1 chorro de Aceite de oliva virgen extra... Leer más →

Tortilla de Setas

Ingredientes (4 Personas) 4 Huevos. Ajo en polvo. 250 gr Setas. 1/2 Cebolleta. 1 Vaso de Vino Blanco. Sal, pimienta, aceite. Preparación. Lavamos y troceamos las setas en trozo no demasiado pequeños, y las dejamos en un plato. En una sartén sofreímos la cebolleta muy picada, de mientras ponemos a las setas del plato sal... Leer más →

Macarrones con Setas y Albahaca.

Ingredientes. 400 gr Macarrones. 400 gr Tomate Frito. 400 gramos Setas 1 Cebolleta. 2 Cucharadas Postre Albahaca. 6 Cucharadas de vino blanco. Ajo picado de bote Preparación. Picamos muy pequeña la cebolleta y las Setas las lavamos y cortamos en trozos pequeños. Echamos un poco aceite en una cazuela y sofreímos la cebolleta y 3... Leer más →

Arroz con Verduras y Setas

Ingredientes 240 g de arroz. 100 g de judías verdes. 100 g de Berenjena. 200 g de Zanahoria. 300 g de setas o champiñones. 50 g de pimiento verde. 1 cebolleta. 2 cucharadas de tomate frito. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de pimentón. 8 cucharadas de aceite. 1 litro de caldo. Sal. Preparación Preparamos... Leer más →

Risotto Ligero de Setas

Ingredientes 300 gr Setas 180 gr Arroz 1 Cebolleta 1 Diente de Ajo 1 Vaso de Vino Blanco 1 Litro y medio de Agua 3 Pastillas de Avecrem 100% Natural Queso rallado. Preparación Preparación Caldo: 1 litro y medio de agua y 3 pastillas de avecrem cuando hierva, mantener a fuego mínimo para que no... Leer más →

Setas guisadas con Vino Blanco

Ingredientes 500 gr de Setas 1 cebolleta mediana 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite un vaso de vino blanco 500 ml de agua una pastilla de avecrem 100 % Natural sal Preparación Lavamos y cortamos en trozos las setas. Pelamos la cebolleta y el ajo echamos el aceite en una cazuela ponemos al... Leer más →

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

Subir ↑