Sándwich de pollo con queso.

Ingredientes (1 Personas):

  • 1 pechuga de pollo.
  • ½ taza de queso mozzarella rallado.
  • ½ taza de queso cheddar rallado.
  • 2 lonchas de Bacon.
  • 2 Rebanadas de pan para sándwich.
  • 1 puñado de lechuga.
  • 1 cucharada postre de mahonesa.

Preparación :

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Sazona con una pizca de sal y pimienta la pechuga y cocínala a la plancha hasta que esté hecha. Luego deshilacha todo el pollo.

Calienta un sartén y coloca el pollo desmenuzado, encima coloca ambos quesos rallados y cocina a fuego bajo. La idea es que se mezcle y derrita todo el queso sobre el pollo. Reserva.

En la misma sartén cocina las tiras de bacon hasta que estén al gusto. Puedes hacerlas hasta que se doren o dejarlas más hechas para que estén bien crocantes. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Tuesta un poco el pan, unta la base con mayonesa y coloca la lechuga encima. Por último coloca el pollo con el queso y ya estará listo este riquísimo y original sándwich.

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